炒米
蒙古、鄂温克等族传统食品。起源于农业民族。早在春秋战国时期，诸侯国就以此为军队的行粮，将米干炒或煮熟晾干再炒，食时用水调和。随着各族经济文化交流，被游牧、狩猎民族广泛采用。蒙古炒米多用糜米干炒，贮入容器，吃时放入奶茶中或拌以奶油、白油(高级奶油)，喷香脆甜，食后耐饿。便于储藏、携带，适于行军作战、长途放牧、狩猎和旅行，深受牧民、狩猎民喜爱。
蒙古、鄂温克等族传统食品。起源于农业民族。早在春秋战国时期，诸侯国就以此为军队的行粮，将米干炒或煮熟晾干再炒，食时用水调和。随着各族经济文化交流，被游牧、狩猎民族广泛采用。蒙古炒米多用糜米干炒，贮入容器，吃时放入奶茶中或拌以奶油、白油(高级奶油)，喷香脆甜，食后耐饿。便于储藏、携带，适于行军作战、长途放牧、狩猎和旅行，深受牧民、狩猎民喜爱。
见“捺钵”(2037页)。
参见“老龙票”(687页)。
?—1702清朝大臣。满洲正白旗人。西林觉罗氏。初由笔帖式授内阁中书，历任兵部主事、内阁侍读、工部郎中、詹事府少詹事等职。康熙二十六年(1687)，授光禄寺卿，寻迁都察院右副都御史。次年，擢户部右侍郎
参见“栽岩议事”(1843页)。
过去广西大瑶山和贵州部分瑶族地区的一种特殊政治制度。根据参加村落的不同范围分总石牌、大石牌和小石牌，可以包括瑶族不同支系的村民，还可吸收散居当地的汉人参加。石牌头人不由选举产生，由四五个群众公认的自然
哈尼族传说中祖先的发祥地。据哀牢山区墨山、红河、元阳、绿春一带哈尼族传说，其先民原游牧于遥远北方一条江边的“努美阿玛”平原，后逐渐向南迁徙，分布于现今滇南等地。然其地望不详。
藏语音译，意“炊烟”、“冒烟”。①旧时西藏农村对※堆穷的另一种称呼。 ②旧时西藏各地领主或※头人视其需要向当地所有能冒炊烟的居民平均摊派的一种差役名。
?—1322元朝大臣。又译铁木迭而、帖木迭儿、迭木帖儿。一说为蒙古八邻部人。木儿火赤子。成宗大德(1297—1307)年间，任同知宣徽院事，兼通政院使。武宗(1307—1311年在位)时，历任宣徽使、
清代撒拉族地区名。即街子工、草滩坝工、查加工、苏只工、别列工、查汉大寺工。指清雍正八年(1730)后，至乾隆四十六年(1781)期间青海循化(今循化撒拉族自治县)西部撒拉族地区。“工”，突厥语音译，指
蒙古语音译。意为“智者”。一说为突厥语官号，亦用作突厥系可汗的称号，汉译“毗伽”，意为“妙手”;一说系唐兀主的称号“杯禄汗”、“不儿罕”的异文，意为“佛”，亦即满族贵族尊号“贝勒”之对音。传入蒙古后，