泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
见“特楞古特”(1874页)。
契丹王朝时期所建著名佛寺。位于今山西大同城内西南隅。是当今大同城内最著名的古刹。有上、下寺二所，相距甚近。创建年代说法不一，有云“寺肇自李唐”，为“唐尉迟敬德增修”(明《重修大华严禅寺感应碑记》、《上
清朝将领。满洲正蓝旗人。贝勒穆尔哈齐之孙，辅国公喇世塔之子。顺治十五年(1658)，封三等辅国将军。康熙二十九年(1690)，随抚远大将军裕亲王福全，征厄鲁特蒙古准噶尔部噶尔丹，参赞军务。七月，破敌于
辽代契丹大字刻石。碑立于辽太祖※耶律阿保机陵寝(今内蒙古巴林左旗哈达英格乡石房子村附近深山)，现陵上建筑已荡然无存，享殿柱础尚见，碑在遗址东门外东山坡，早年断碎，只余存龟趺。解放后多次调查，搜集到刻有
蒙古语“首思”的汉译，指元驿站对乘驿官员、使臣供应之饮食分例。见“首思”(1743页)。
宋代云南大理(后理)国国王段兴智年号。?—1254年。
元代管理驿站的官吏。各路驿站例由该路达鲁花赤管理，路的提点官或脱脱禾孙负责检查驿传事务。上对兵部、通政院负责。一般大站设驿令、提领，小站只设提领。至元二十八年(1291)六月，以昌平等处驿站滥设站官、
即“兀良哈”(108页)。
见“帖木儿补化”(1398页)。
参见“宗室”(1524页)。