手扒羊肉
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
1712—1802清武术家。字弘声。河北沧县人。回族。幼聪慧。有勇，弃书习武。拜河南焦作拳师张岳山等学拳、枪。曾游学大江南北，精八极之术及大枪奥妙，与当时武林名流康大力、李章切磋武艺，成莫逆之交，并称
书名。清汪辉祖辑，其子汪继培补。成书于嘉庆六年(1801)。作者取辽、金、元三史中同名者分别辑录。辽金以名为纲，而以异姓者分列于后。元以蒙古、色目及辽金部族为主，而以汉姓者附存之。首字以韵相次，次字以
见“真珠叶护可汗”(1819页)。
蒙古语译音，其意为用布制作的小人，是儿童的玩具。起源于萨满教的偶像崇拜。玩具以白布制作，塞羊毛或棉花等物，然后画出眉、眼、鼻、口，并用黑线绣出各种发式，穿着蒙古袍，用不同脸谱和服饰可做成不同人物。玩时
生鱼片的一种。赫哲语音译。又称“刨花”，因鱼片薄如“刨花”得名。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。赫哲人早期吃生鱼，切成大片蘸盐吃，后改为切薄片拌盐和姜葱等食。其为冬季吃的生冻鱼片。寒冬，他们将狗鱼
?—1573明代蒙古右翼鄂尔多斯部首领。汉文史籍作把都儿黄台吉。孛儿只斤氏。※吉能(诺延达喇)长子。驻牧于陕西榆林塞外，常入扰明陕、甘、青地区。隆庆五年(1571)，俺答汗与明朝议和后，受明封指挥佥事
明代建州女真※长白山部所属三部之一，又称鸭绿江路。因沿鸭绿江居住，故名。地当佟佳江(今浑江)以东与鸭绿江合流以西附近上游左岸地区，约在今吉林省辑安、塔甸(长白朝鲜自治县)等县境。以农猎为生。明万历十九
官名。唐至宋代，西北藩镇或各州领境内蕃部事宜的各族首领置之，下设管内押蕃落使，或押蕃落使等。宋代党项夏州定难军节度使李继迁曾任此职，李德明在位时亦设，为定难军府属官，掌党项部落事宜。
古地名。唐置羁縻州，五代十国至宋因之。唐属邕州都督府，宋属广南西路经略安抚司。统龙水等县及诸羁縻州、县、峒10余所。治所在龙水县(今广西宜山)。向为壮族及其先民聚居区。
解放前广东连南八排(“排”，意为村寨)瑶中各排负责管理祖庙之头人。过去当地瑶人都奉“盘古王”为始祖，每排均建有“盘王”庙，即祖庙，设专人负责管理祖庙各项祭祀事务及主持其他重大宗教活动。每年每户给少量玉