查成语>历史百科>民族起源>手扒狍肉

手扒狍肉

部分达斡尔人的传统食物。流行于布特哈地区(今内蒙古莫力达瓦达斡尔族自治旗一带)。民间每逢杀猪宰羊,有吃手扒肉的习惯,猎到狍子也如此。食法是:狍子剥皮后,带骨切成大块,放入锅内煮,加少许盐,煮熟捞出,手拿着用刀割食。

猜你喜欢

  • 脱印

    即“托音”(750页)。

  • 太鲁水

    古水名。“鲁”,一作“沵”,《北史·勿吉传》亦作太岳鲁水。即今嫩江下游支流洮儿河。勿吉使臣初次至和龙(今辽宁朝阳市)朝贡北魏,乘船至此水后,舍舟陆行,为勿吉通古代东北重镇和龙西线必经之水。唐代称他(它

  • 乌古涅剌部

    契丹部族名。一作乌古涅里部,亦曰涅离部。辽太祖神册六年(921),以于骨里民户所置,为太祖二十部之一。隶北府,置节度使统领,部族军属西南路招讨司。

  • 卜列革

    ?—1460明哈密忠顺王。又名孛罗帖木儿。蒙古贵族。※卜答失里子。天顺元年(1457),兄忠顺王※倒瓦答失里卒,遣使告哀,明廷从其母弩温答失里奏请,封为忠顺王。在位期间,一岁数贡,其部属屡受明廷封爵。

  • 沃伐

    见“龙仔”(493页)。

  • 门孙宰

    渤海王国官员。大玄锡(871—894年在位)之世,为检校官。唐咸通十五年(874,—作十四年),奉命与崔宗佐等六十人赴唐贺平定庞勋之乱。乘船渡海,遇风于三月漂着日本甑岛。日守臣疑为新罗国间谍冒称渤海使

  • 学朗

    独龙语音译。解放前云南贡山独龙族一些村寨对被雇童工的称谓。一般为十二三岁,主要被本家族头人或富裕户雇来看管婴儿和做家务劳动,同主人同吃同住,但其劳动往往超过一般同龄人的负担。雇用时间一般为一二年,离开

  • 麹嘉

    ?—523北魏时高昌王。字灵凤。金城榆中(今兰州榆中县)人。※马儒为高昌王时,任右长史。太和二十一年(497,一说二十三年,499年),儒被杀,国人立之为王。臣附于柔然那盖可汗。后哒破焉耆,应徙居焉耆

  • 扎哩卫

    见“劄里卫”(2453页)。

  • 大成

    北周宣帝宇文赟年号。579年,凡1年。