奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
元朝封爵。为诸王第四等级封号之一，授驼纽镀金银印。中统二年(1261)，不花受封。
899—947五代后唐后晋时期楚王。字宝规。许州鄢陵(今河南鄢陵)人，一作扶沟(今河南扶沟)人。楚王※马殷第四子。好学善诗。初为镇南节度使，驻戍朗州。后唐长兴三年(932)，异母兄※马希声卒，被六军使
1642—1715清代内蒙古最大活佛章嘉呼图克图一世(一作二世)。一译阿噶旺罗布桑却拉丹。加佛教传说的十三位先世，亦称第十四世。汉族。生于青海宗喀(今湟中县)依格地区达曲格村，与格鲁派祖师※宗喀巴同乡
见“噶厦”(2498页)。
对回族人的称谓。参见回回(779页)、“回族”(779页)。
见“布延彻辰汗”(471页)。
古族名。亦作“白人”或“僰人”，元明时对西爨白蛮后裔的称呼。李京《云南志略》云：“白人为白爨，罗罗(今彝族)为黑爨。主要分布在中庆(今大理白族自治州)、永昌(今保山地区)一带。今白族为其后裔。
河流名。辽称按出河。发源于内蒙古巴林旗之巴颜五兰峰，东南流，会布雅乃河及牯尔图河，东流入阿噜科尔沁旗界，东南流入达尔罕旗界，没于沙地。清代迄今，沿河为巴林、阿鲁科尔沁、达尔罕等旗游牧之地。
见“斡纳阿剌”(2427页)。
元代在台湾地区设立的政权机构。13世纪末，元朝政府曾派杨祥为宣慰使、吴光斗为礼部员外郎、阮鉴为兵部员外郎率军往使台湾招抚，未果，为加强福建与台湾之间政治和经济的联系和增强台湾海峡的防御力量，于至元末(