奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
1364—1432明代藏传佛教格鲁派高僧。藏族。初为仁达哇第子，擅长辩证。约明洪武三十年(1397)，拜宗喀巴为师，参与宗喀巴的宗教改革，协助建立甘丹寺。永乐十七年(1419)，宗喀巴圆寂，以法衣及头
?—351十六国时期后赵末代皇帝。350—351年在位。上党武乡(治今山西榆社县西北社城)人。羯族。※石虎子，※石鉴弟。初封新兴王，镇襄国(今河北邢台)。青龙元年(349)，以武德王石闵(冉闵)独揽朝
东汉至魏晋时对内迁羌人部落的统称。因与其他羌人部落相比，居地偏东，故称。从东汉初年开始，西羌部落先零、烧当、钟羌、牢姐等不断起兵反抗东汉政府的统治与压迫。汉朝屡出兵镇压，并强迁其部众于陇西、汉阳、安定
见“多罗土蛮”(851页)。
见“呾蜜”(1388页)。
西域古城名。见《汉书·西域传》、《魏书·西域传》。《新唐书·地理志》作赤山城。汉代为乌孙国大昆弥(王)治所。汉宣帝时(公元前73—49年)，曾遣长罗侯常惠率领三校军士屯田赤谷。南北朝时，乌孙西迁葱岭前
见“乌切克特”(338页)。
学校名。地在今宁夏银川市中山北街。1919年由宁夏护军使马福祥创办。初设高、初小学各1所。1921年又置师范班，学制两年。学生主要为回族，有少数蒙、满、汉族。课程有：文、史、数、理、体育、美术、音乐、
清代帝王于年节设筵招待宗室之称。小型者，设于奉三无私，常以皇子、近支诸王公列席;中型者，设于西苑(即北京紫禁城西华门外御苑)丰泽园内惇叙殿，或于圆明园正大光明殿。惇叙殿宴例：届日，陈设中和韶乐、丹陛大
①蒙古语音译。源于突厥语，意为“同伙”，特指突厥和回回商帮及其成员，蒙古国和元代引伸为经营高利贷商业的官商。蒙古大汗至诸王、公主、后妃皆置斡脱，提供本银予回回商人经营商业，发放高利贷，以牟巨利，称为“