官署名。国民党政府于民国三十年(公元1941年)七月设置，属行政院，掌理全国粮食行政事宜。部内分置总务司、人事司、管制司、储备司、分配司、财务司及调查处。设部长一人，综理部务;政务次长、常务次长各一人，辅助部长处理部务;参事四至八人，撰拟、审核本部的法案，命令;秘书八至十二人，分掌各司处事务;科长三十二至三十六人，科员二百至二百四十人，承长官之命令，办理各科事务，又有督察四至六人，视察十六至二十人，稽核十至十四人：技正四人，技士八人，会计长一人，统计主任一人;因事务上的必要得聘用顾问及专门人员，并得酌用雇员。民国三十八年(公元1949年)三月，行政院缩小编制，粮食部裁撤。
官名。宋朝国史实录院属官，以侍从官兼任，掌修国史。官名。金置，金代国史院设此官，与“修国史”共掌修国史、判院事。见《金史·百官一·国史院》。
官名。西汉于王国置食官长，《汉书·文三王传》记梁平襄王有食官长，为王国主膳食之官。南朝宋齐梁陈沿置。北齐皇子王国与诸王国亦置食官长。隋于诸王府置食官长及丞各一人，唐沿置于亲王府，长正九品下，丞从九品下
官署名。清末外务部所属四司之一。光绪二十七年 (1901) 设。掌铁路、矿务、电线、机器制造、军火、船政，以及聘用洋将洋员、招工、出洋学生各事。置郎中、员外郎、主事等。清光绪二十七年(公元1901年)
官名。即户部勾当公事，南宋避高宗赵构名讳改称。参见“户部勾当公事”。
官名。清代监察御史有专管巡视屯田事务的，称巡视屯田御史。凡监察御史，皆掌弹劾官吏，纠举不法。见《清史稿·职官二·都察院》。
军中杂职官名。太平天国设置，每师帅四人，官阶为职同两司马，掌侍应杂务。
官吏俸禄，也指官吏职位或品级。汉朝官秩以石计，自二千石至百石不等。西汉主要为谷，东汉为半钱半谷。《后汉书·百官志》载有东汉百官受奉例。两晋南北朝大体仍沿汉制，以石计秩。唐朝以后与“品”连称。勃海国则以
蒙古语，即“投下”。
爵名，食邑千户的列侯，也称千户之君。《史记·货殖列传》：“今有无秩禄之奉，爵邑之人，而乐与之比者，命曰‘素封’……此其人皆与千户侯等。”
官名。北洋政府置，见“宁夏护军使”。