尚膳小底
役名。辽朝置。属著帐户司承应小底局。充御帐、皇太后、皇后等帐杂役。掌膳食等事。例以著帐户充任。亦称“尚食”。
役名。辽朝置。属著帐户司承应小底局。充御帐、皇太后、皇后等帐杂役。掌膳食等事。例以著帐户充任。亦称“尚食”。
官名。明制，光禄寺所属的大官署以署正、署丞为正副主官，掌供应祭品、宫膳、节令筵席、蕃使宴犒之事，属官有监事。清沿置，有署正满、汉各一人，署丞满二人，掌供备猪只，征收菜园租银，属官有笔帖式、经承。署内有
武官名。北齐置，属领左右府，其秩分别为从四品上与从五品上，掌宿卫侍从。
官名。西魏恭帝三年(556)置，北周沿置。冬官府司织下大夫属官，正二命。下设织彩下士以佐其职。隋文帝开皇元年(581)罢。
官名，东汉置，属尝药监，掌尝帝药。皇帝得病吃药，在服药前，先由尝药尝，看是不是有毒。由宦者担任。《后汉书·百官三·少府》：“章和以下，中官稍广，加尝药、太官、御者、钩盾、尚方、考工、别作监。”
见“征收课税使”。
官名。西汉属太常(奉常)，有丞。东汉因之，秩六百石。职掌宫廷宰工之事，下辖屠者、宰等。祭祀时供应食具及鼎俎等器用。北朝亦置。北魏孝文帝太和十七年(493)定为从五品下，二十三年职员令未载。北齐属太常寺
官名。南诏官，小府副将。
官名。宋仁宗皇祐四年 (1052) 以侬智高起义，始于广州、桂州置，以本州知州兼任。其后，西南边帅多带此衔，以重其权。神宗熙宁五年(1072)，又置于熙河、永兴、鄜延、环庆、秦凤、泾原等六路。后帅臣任
官名。省称“令”，战国置，县级行政机构长官，掌一县之政令。秦始皇统一六国后，在全国确立郡县制度，县万户以上设令，秩千石至六百石，汉承秦制，略有损益，边地县不满万户也称令。令长区别及其本身秩位高低除依户
官名。即“太官令”。官名。“大”读“太”。秦汉两朝的“少府”，是供应皇室的机关（官署），其中负责饮食方面的官员有大官、汤官、官、胞人（庖人）。大官掌管膳食。《后汉书·百官志三》：“太官令一人，六百石