官名。《周礼》天官之属。掌对天地山川社稷等外祭祀用牲时的切割烹调，并负责致宴飨宾客的食物。《周礼·天官》： “外饔，中士四人，下士八人，府二人，史四人，胥十人，徒百人”，“掌外祭祀之割烹，共其脯脩。刑，陈其鼎俎实之牲体鱼腊。凡宾客之飨，饔飨食之事，亦如之。邦飨耆老孤子，则掌其割烹之事。飨士庶子，亦如之。师役，则掌共其献赐脯肉之事。凡小丧纪，陈其鼎俎而实之”。
官名。周设此官，掌外祭祀之割亨及宾客飨食等事。《周礼·天官·外饔》：“外饔掌外祭祀之割亨；共其脯脩、刑膴，陈其鼎俎，实之牲体鱼腊。凡宾客之飧饔飨食之事，亦如之。邦飨耆老孤子，则掌其割亨之事，飨士庶子，亦如之。师役，则掌共其献赐脯肉之事。凡小丧纪，陈其鼎俎而实之。”
官署名。明初地方税务部门。各设大使一人，从九品，掌所在商业税及财产税的征收。后改府所属为税课司，县所属为税课局。
唐代铨选制度中一种打破年限制而选拨人才的办法。其科目主要有开元礼、学究一经，三礼、三传、一史、三史，明习律令等，与科举的科目相同。科目选由吏部主持，应试者必须是有出身或前资官，不限选数。考试合格者即予
宫廷给使名。辽置，属殿幄局。见“著帐局”。
官署名。唐置，掌守卫陪从之事。其官有典军、副典军各二人，帐内六百六十七人，校尉、旅帅、队正、队副若干人。见《旧唐书·职官三·亲王亲事府》。
官名。国民党政府设置，为建设委员会的长官，初称主席，旋改。见“建设委员会”。
宦官职名。明制宫中所属有宝和、和远、顺宁、福德、福吉、宝延六店，经管各处客商贩来杂货。设提督太监一人，其厅廨设在宝和店。一年所征收的银子约数万两，除正项进御前外，其余均为提督内臣公用。
官名。北魏置。北齐沿置为门下省尚药局长官，置二员，五品，总知御药事，以精通医术之人充任。隋朝沿置，二员，正五品; 炀帝大业三年(607) 改名尚药奉御，隶殿内省。北宋徽宗崇宁二年(1104)殿中省置二
“通直散骑常侍”省称。
官名。明朝少数民族土司官，长官司之副，一人，从七品，由少数民族首领充任，掌本长官司所属各族军政事务。
官署名。明、清负责缅甸语言文字翻译的机构。永乐五年(1407)始置，设译字生、通事以掌其事。初隶翰林院，弘治七年(1494)改隶太常寺。清初沿置，隶翰林院。乾隆十三年(1748)省并入礼部。